特集 チョイ高でも繁盛! 客単価4000円超えの秘密
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 宮坂 賢一水野 孝彦原 武雄 他
- タイトル（掲載誌）
- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (498):2015.7
- 掲載号
- 498
- 掲載ページ
- 12-16,18-29
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2015-07
- ISSN（掲載誌）
- 0914-7845