棒受網で漁獲されるゴマサバの船上における鮮度向上手法の検討

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棒受網で漁獲されるゴマサバの船上における鮮度向上手法の検討

国立国会図書館請求記号
Z18-742
国立国会図書館書誌ID
026819432
資料種別
記事
著者
石田 孝行
出版者
焼津 : 静岡県水産技術研究所
出版年
2015-10
資料形態
掲載誌名
静岡県水産技術研究所研究報告 = Bulletin of Shizuoka Prefectural Research Institute of Fishery (48):2015.10
掲載ページ
p.1-6
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
石田 孝行
著者標目
並列タイトル等
Improving the Freshness of Spotted Mackerel Caught by Stick-held Dip Net, Using Processes Carried Out on Fishing Boats
タイトル(掲載誌)
静岡県水産技術研究所研究報告 = Bulletin of Shizuoka Prefectural Research Institute of Fishery
巻号年月日等(掲載誌)
(48):2015.10
掲載号
48
掲載ページ
1-6
掲載年月日(W3CDTF)
2015-10