書評 藤原辰史著『ナ...

書評 藤原辰史著『ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史』

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書評 藤原辰史著『ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史』

国立国会図書館請求記号
Z71-J526
国立国会図書館書誌ID
027078408
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : 政治経済学・経済史学会 ; 2002-
出版年
2016-01
資料形態
掲載誌名
歴史と経済 = The journal of political economy and economic history / 政治経済学・経済史学会 編 58(2)=230:2016.1
掲載ページ
p.48-50
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デジタル

資料種別
記事
並列タイトル等
BOOK REVIEWS : FUJIHARA, Tatsushi : History of the Kitchen in Modern Germany
タイトル(掲載誌)
歴史と経済 = The journal of political economy and economic history / 政治経済学・経済史学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
58(2)=230:2016.1
掲載巻
58
掲載号
2
掲載通号
230
掲載ページ
48-50
掲載年月日(W3CDTF)
2016-01