大かぶ・千枚漬のフードシステム : 基礎条件と4つの副構造の分析を通して
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 大住 あづさ
- 著者標目
- 並列タイトル等
- The Okabu and Senmaizuke Food System : An Analysis of the Fundamental Conditions and Four Substructures
- タイトル（掲載誌）
- フードシステム研究 = Journal of food system research / 日本フードシステム学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 22(3)=65:2015.12
- 掲載巻
- 22
- 掲載号
- 3
- 掲載通号
- 65