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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 吉田 明日美堀西 恵理子浅野(白崎) 友美 他
- 並列タイトル等
- An Association between Safety Improvement During the Food Service Management Practice and Rearrangement of Layout of Equipment in the Practical Room : A Consideration Based on Analyses of Evaluations by Undergraduate Students
- タイトル（掲載誌）
- 金城学院大学論集. 自然科学編 / 金城学院大学論集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 12(1):2015.9
- 掲載巻
- 12
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 17-24