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雑誌食品と開発
巻号51巻3号(通号698) 2016年3月
記事食、特にω3系脂肪酸...

食、特にω3系脂肪酸摂取による認知症予防と介護者負担軽減効果 (特集 脳の健康と食を考える(「フード・フォラム・つくば」より))

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食、特にω3系脂肪酸摂取による認知症予防と介護者負担軽減効果

(特集 脳の健康と食を考える(「フード・フォラム・つくば」より))

国立国会図書館請求記号
Z17-380
国立国会図書館書誌ID
027146962
資料種別
記事
著者
橋本 道男
出版者
東京 : インフォーママーケッツジャパン
出版年
2016-03
資料形態
紙
掲載誌名
食品と開発 = Food processing and ingredients 51(3)=698:2016.3
掲載ページ
p.9-12
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紙

資料種別
記事
タイトル
食、特にω3系脂肪酸摂取による認知症予防と介護者負担軽減効果
著者・編者
橋本 道男
シリーズタイトル
特集 脳の健康と食を考える(「フード・フォラム・つくば」より)
著者標目
橋本 道男
並列タイトル等
Protective Effect against Dementia and Reducible Effect to Caregiver Burden by Dietary Food, Especially ω3 Fatty Acids Administration
タイトル（掲載誌）
食品と開発 = Food processing and ingredients
巻号年月日等（掲載誌）
51(3)=698:2016.3
掲載巻
51
掲載号
3