大都市学校給食における域内産青果物調達の展開論理 : 札幌市を事例として

• 資料種別: 記事
• タイトル: 大都市学校給食における域内産青果物調達の展開論理 : 札幌市を事例として
• 著者・編者: 山際 睦子; 今野 聖士; 橋本 直史; 坂爪 浩史
• 著者標目: 山際 睦子; 今野 聖士; 橋本 直史; 坂爪 浩史
• 並列タイトル等: Logistical Development of Local Fruit and Vegetable Production for School Lunches in Major Cities : A case study of Sapporo City
• タイトル（掲載誌）: 農経論叢
• 巻号年月日等（掲載誌）: 70:2015
• 掲載巻: 70
• 掲載ページ: 33-42
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2015
• ISSN（掲載誌）: 0385-5961
• ISSN-L（掲載誌）: 0385-5961
• 出版事項（掲載誌）: 札幌 : 北海道大学大学院農学研究院
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZR8
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-403
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027208399; http://id.ndl.go.jp/bib/027208399
• 整理区分コード: 632