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学校給食への地場食材供給の規格・価格等に関する考察 : 岐阜県中津川市・農村女性直売グループの事例から

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学校給食への地場食材供給の規格・価格等に関する考察 : 岐阜県中津川市・農村女性直売グループの事例から

国立国会図書館請求記号
Z18-423
国立国会図書館書誌ID
027446502
資料種別
記事
著者
山田 浩子ほか
出版者
東京 : 日本農村生活学会
出版年
2012-03
資料形態
掲載誌名
農村生活研究 = Journal of the Rural Life Society of Japan 55(1・2)=142・143:2012.3
掲載ページ
p.44-52
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
山田 浩子
今井 健
野見山 敏雄
並列タイトル等
A Study of the Size Standards and the Price, etc of the Food Direct Supply for School Lunches : A Case Study on the Food Direct Marketing Group of Women
タイトル(掲載誌)
農村生活研究 = Journal of the Rural Life Society of Japan
巻号年月日等(掲載誌)
55(1・2)=142・143:2012.3
掲載巻
55
掲載号
1・2
掲載通号
142・143