実習を通した学生の「...

実習を通した学生の「給食経営管理論」における技能の修得に関する自己評価

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実習を通した学生の「給食経営管理論」における技能の修得に関する自己評価

国立国会図書館請求記号
Z71-G850
国立国会図書館書誌ID
027602600
資料種別
記事
著者
神戸 美恵子ほか
出版者
高崎 : 高崎健康福祉大学
出版年
2016-03
資料形態
掲載誌名
高崎健康福祉大学紀要 = Bulletin of Takasaki University of Health and Welfare / 高崎健康福祉大学図書館運営委員会 編 (15):2016.3
掲載ページ
p.11-21
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
神戸 美恵子
篠原 未希
並列タイトル等
Self-evaluation about Learning of the skill in student's Food Service Management through practice
タイトル(掲載誌)
高崎健康福祉大学紀要 = Bulletin of Takasaki University of Health and Welfare / 高崎健康福祉大学図書館運営委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(15):2016.3
掲載号
15
掲載ページ
11-21
掲載年月日(W3CDTF)
2016-03