表面加工玄米の食べやすさに関する探索的ランダム化クロスオーバー試験
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 荒木 理沙松浦 文奈藤江 敬子中田 由夫鈴木 浩明橋本 幸一
- 並列タイトル等
- An Exploratory Randomized Crossover Trial to Investigate the Palatability of Partially Abraded Brown Rice
- タイトル（掲載誌）
- 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 69(5):2016
- 掲載巻
- 69
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 249-255