電気インピーダンス解析に基づくカットレタスの鮮度評価
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 安藤 泰雅前田 祐佳水谷 孝一若槻 尚斗
- 並列タイトル等
- Evaluation of Freshness of Fresh-cut Lettuce based on Electrical Impedance Analysis
- タイトル（掲載誌）
- 電気学会論文誌. A, 基礎・材料・共通部門誌 = IEEJ transactions on fundamentals and materials
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 136(10):2016.10
- 掲載巻
- 136
- 掲載号
- 10
- 掲載ページ
- 613-620