助成企画(5)食品組織部会平成28年度第1期活動助成企画時系列官能評価TDS法による炊飯米の官能評価

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助成企画(5)食品組織部会平成28年度第1期活動助成企画時系列官能評価TDS法による炊飯米の官能評価

国立国会図書館請求記号: Z6-113
国立国会図書館書誌ID: 027723177

資料種別: 記事

著者: 市原茂ほか

出版者: 東京 : 日本家政学会

出版年: 2016

資料形態: 紙

掲載誌名: 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会編 67(11)=619:2016

掲載ページ: p.653-656

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紙デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 助成企画(5)食品組織部会平成28年度第1期活動助成企画時系列官能評価TDS法による炊飯米の官能評価
著者・編者: 市原茂
峯木眞知子
島村綾
小泉昌子
著者標目: 市原茂
峯木眞知子
島村綾
小泉昌子
タイトル（掲載誌）: 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 67(11)=619:2016
掲載巻: 67
掲載号: 11
掲載通号: 619
掲載ページ: 653-656
掲載年月日（W3CDTF）: 2016
ISSN（掲載誌）: 0913-5227
ISSN-L（掲載誌）: 0913-5227
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本家政学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZE16
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z6-113
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 027723177
http://id.ndl.go.jp/bib/027723177
整理区分コード: 632

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