本文に飛ぶ
放射線照射香辛料に関...

放射線照射香辛料に関する官能検査

記事を表すアイコン

放射線照射香辛料に関する官能検査

国立国会図書館請求記号
Z17-640
国立国会図書館書誌ID
027728086
資料種別
記事
著者
千葉 悦子ほか
出版者
[つくば] : 日本食品照射研究協議会
出版年
2016
資料形態
掲載誌名
食品照射 = Food irradiation, Japan 51(1)=60:2016
掲載ページ
p.23-36
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
記事
著者・編者
千葉 悦子
飯塚 友子
市川 まりこ
鵜飼 光子
菊地 正博
小林 泰彦
並列タイトル等
Study on sensory test of irradiated spices
タイトル(掲載誌)
食品照射 = Food irradiation, Japan
巻号年月日等(掲載誌)
51(1)=60:2016
掲載巻
51
掲載号
1
掲載通号
60