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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 本田 優子
- 著者標目
- 並列タイトル等
- A Reconsideration of Varieties in the Processing of Turep lily (cardiocrinum glehni Makino) : A Focus on the Position of Fermentation
- タイトル（掲載誌）
- 北海道立アイヌ民族文化研究センター研究紀要 = Bulletin of the Hokkaido Ainu Culture Research Center / 北海道立アイヌ民族文化研究センター 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (7):2001.3
- 掲載号
- 7
- 掲載ページ
- 73-94
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2001-03