大阪府におけるヒスタミン検査事例について
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 粟津 薫高取 聡柿本 幸子野村 千枝昌山 敦山口 瑞香柿本 葉梶村 計志
- 並列タイトル等
- Detection of Histamine in Fish and Fishery Products in Osaka Prefecture (Fiscal 2015 Report)
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 58(1)=332:2017.2
- 掲載巻
- 58
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 332