食品・ペットフード・化粧品における機能性ペプチドの利用 (特集 機能性ペプチドの新展開)

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食品・ペットフード・化粧品における機能性ペプチドの利用

(特集 機能性ペプチドの新展開)

国立国会図書館請求記号
Z14-1260
国立国会図書館書誌ID
028129186
資料種別
記事
著者
有原 圭三ほか
出版者
東京 : シーエムシー出版
出版年
2016-09
資料形態
掲載誌名
ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録 45(9)=852:2016.9
掲載ページ
p.6-15
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
有原 圭三
小宮 佑介
並列タイトル等
Applications of Functional Peptides for Foods, Petfoods and Cosmetics
タイトル(掲載誌)
ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録
巻号年月日等(掲載誌)
45(9)=852:2016.9
掲載巻
45
掲載号
9