保育園児の魚介類およ...

保育園児の魚介類およびその料理に対する嗜好(2016年) : 肉類・乳類との比較 (温故知新プロジェクト)

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保育園児の魚介類およびその料理に対する嗜好(2016年) : 肉類・乳類との比較(温故知新プロジェクト)

国立国会図書館請求記号
Z6-2362
国立国会図書館書誌ID
028409113
資料種別
記事
著者
戸塚 清子ほか
出版者
東京 : 東京家政大学生活科学研究所
出版年
2017-07
資料形態
掲載誌名
東京家政大学生活科学研究所研究報告 = Bulletin of Research Institute of Domestic Science, Tokyo Kasei University 40:2017.7
掲載ページ
p.37-40
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
戸塚 清子
島村 綾
田中 隆介
峯木 眞知子
シリーズタイトル
並列タイトル等
The Preferences of Seafood and Their Dishes among Japanese Children in 2016 : Comparison with Liking for Meat and Dairy Products
タイトル(掲載誌)
東京家政大学生活科学研究所研究報告 = Bulletin of Research Institute of Domestic Science, Tokyo Kasei University
巻号年月日等(掲載誌)
40:2017.7
掲載巻
40
掲載ページ
37-40