鳥取県の主食の特徴 : 「次世代に伝え継ぐ家庭料理」の中から

掲載誌名: 鳥取看護大学・鳥取短期大学研究紀要 = Memoirs of Tottori College of Nursing and Tottori College / 鳥取看護大学・鳥取短期大学学術委員会編 (75):2017

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資料種別: 記事
タイトル: 鳥取県の主食の特徴 : 「次世代に伝え継ぐ家庭料理」の中から
著者・編者: 板倉一枝
松島文子
著者標目: 板倉一枝
松島文子
並列タイトル等: Characteristics of the Staple Food of Tottori Prefecture : In Home Cooking Conveyed to the Next Generation
タイトル（掲載誌）: 鳥取看護大学・鳥取短期大学研究紀要 = Memoirs of Tottori College of Nursing and Tottori College / 鳥取看護大学・鳥取短期大学学術委員会編
巻号年月日等（掲載誌）: (75):2017
掲載号: 75
掲載ページ: 21-28
掲載年月日（W3CDTF）: 2017
ISSN（掲載誌）: 2189-8332
ISSN-L（掲載誌）: 2189-8332
出版事項（掲載誌）: 倉吉 : 鳥取看護大学 ; 2015-
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: 家庭料理
主食
鳥取県
行事食
郷土食
NDLC: ZV1
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z22-1120
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 028458890
http://id.ndl.go.jp/bib/028458890
整理区分コード: 632