機能性研究レポート 「大麦乳酸発酵液ギャバ」の機能性表示への展開

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機能性研究レポート 「大麦乳酸発酵液ギャバ」の機能性表示への展開

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
028477487
資料種別
記事
著者
外薗 英樹
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2017-08
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 21(8)=243:2017.8
掲載ページ
p.32-34
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
外薗 英樹
著者標目
並列タイトル等
Functional Claims of "Fermented Barley GABA"
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
21(8)=243:2017.8
掲載巻
21
掲載号
8
掲載通号
243