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雑誌HACCP : Hazard analysis and critical control point
巻号23巻9号(通号264) 2017年9月
記事「JFS-C」「FS...

「JFS-C」「FSSC 22000」「HACCP」の比較と、食品安全マネジメントシステム構築のポイント (特集 国際的な食品安全認証規格とGFSIの最前線)

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「JFS-C」「FSSC 22000」「HACCP」の比較と、食品安全マネジメントシステム構築のポイント

(特集 国際的な食品安全認証規格とGFSIの最前線)

国立国会図書館請求記号
Z18-B377
国立国会図書館書誌ID
028511891
資料種別
記事
著者
川村 淳
出版者
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版年
2017-09
資料形態
紙
掲載誌名
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 23(9)=264:2017.9
掲載ページ
p.20-27
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紙

資料種別
記事
タイトル
「JFS-C」「FSSC 22000」「HACCP」の比較と、食品安全マネジメントシステム構築のポイント
著者・編者
川村 淳
シリーズタイトル
特集 国際的な食品安全認証規格とGFSIの最前線
著者標目
川村 淳
タイトル（掲載誌）
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）
23(9)=264:2017.9
掲載巻
23
掲載号
9
掲載通号
264