駿河湾で漁獲された深...

駿河湾で漁獲された深海性サメ類3種の筋肉の脂質特性について

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駿河湾で漁獲された深海性サメ類3種の筋肉の脂質特性について

国立国会図書館請求記号
Z18-742
国立国会図書館書誌ID
028615937
資料種別
記事
著者
小泉 鏡子ほか
出版者
焼津 : 静岡県水産技術研究所
出版年
2017-10
資料形態
掲載誌名
静岡県水産技術研究所研究報告 = Bulletin of Shizuoka Prefectural Research Institute of Fishery (50):2017.10
掲載ページ
p.18-22
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
小泉 鏡子
瀧野 修作
落合 芳博
並列タイトル等
Characteristics of lipid of muscles in three species of deep-sea sharks caught in Suruga Bay
タイトル(掲載誌)
静岡県水産技術研究所研究報告 = Bulletin of Shizuoka Prefectural Research Institute of Fishery
巻号年月日等(掲載誌)
(50):2017.10
掲載号
50
掲載ページ
18-22
掲載年月日(W3CDTF)
2017-10