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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 川井 清司
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Thermal Analysis for Quality Evaluation and Control of Food
- タイトル（掲載誌）
- 熱測定
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 44(4):2017.10
- 掲載巻
- 44
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 146-149