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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 伊藤 知子
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Gelatinization of starches inside parenchyma cells separated from Sweet Potatoes
- タイトル（掲載誌）
- 帝塚山大学現代生活学部紀要 = Journal of Contemporary Human Life Science, Tezukayama University / 帝塚山大学現代生活学部紀要委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (14):2018.2
- 掲載号
- 14
- 掲載ページ
- 1-7
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2018-02