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管内A食鳥処理場に対...

管内A食鳥処理場に対するHACCP導入に向けた取組 : 品質管理専任者がいない処理場をどう動かすか (平成29年度調査研究発表会 特集号)

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管内A食鳥処理場に対するHACCP導入に向けた取組 : 品質管理専任者がいない処理場をどう動かすか

(平成29年度調査研究発表会 特集号)

国立国会図書館請求記号
Z74-B370
国立国会図書館書誌ID
028949090
資料種別
記事
著者
光井 太平ほか
出版者
東京 : 全国公衆衛生獣医師協議会
出版年
2017-09
資料形態
掲載誌名
獣医公衆衛生研究 = Journal of the Japan Association of Public Health Veterinarians 20(1):2017.9
掲載ページ
p.22-24
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
光井 太平
世良田 研
藤森 亜紀子
大窪 富士子
簗田 正行
タイトル(掲載誌)
獣医公衆衛生研究 = Journal of the Japan Association of Public Health Veterinarians
巻号年月日等(掲載誌)
20(1):2017.9
掲載巻
20
掲載号
1
掲載ページ
22-24