日本食品標準成分表の食品群と中医営養学の食味との関連性
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西村 桂一前田 樹海中村 きよみ
- 並列タイトル等
- Relationship between "Food Groups" in Standard Tables of Food Composition in Japan and "Food Taste" of Traditional Chinese Nutrition
- タイトル（掲載誌）
- 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 71(2):2018
- 掲載巻
- 71
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 91-97