豆腐業界・この人に聞く(第3回)大豆に縁を感じ議連の事務局長に作り手の努力が活きる仕組みに改善を日本の豆腐文化を守る議員連盟事務局長参議院議員山田俊男さん

豆腐業界・この人に聞く(第3回)大豆に縁を感じ議連の事務局長に作り手の努力が活きる仕組みに改善を日本の豆腐文化を守る議員連盟事務局長参議院議員山田俊男さん

掲載誌名: フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする 38(7)=641:2018.7

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資料種別: 記事
タイトル: 豆腐業界・この人に聞く(第3回)大豆に縁を感じ議連の事務局長に作り手の努力が活きる仕組みに改善を日本の豆腐文化を守る議員連盟事務局長参議院議員山田俊男さん
著者・編者: 山田俊男
著者標目: 山田俊男
タイトル（掲載誌）: フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする
巻号年月日等（掲載誌）: 38(7)=641:2018.7
掲載巻: 38
掲載号: 7
掲載通号: 641
掲載ページ: 12-15
掲載年月日（W3CDTF）: 2018-07
出版事項（掲載誌）: 京都 : フードジャーナル社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-J890
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029166395
http://id.ndl.go.jp/bib/029166395
整理区分コード: 632