Symposium Review 消化管スパイスセンサーとその機能 : 辛味は胃腸でも味わう
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 堀江 俊治田嶋 公人松本 健次郎
- 並列タイトル等
- Gastrointestinal Spice Sensors and Their Functions
- タイトル（掲載誌）
- 薬学雑誌 / 日本薬学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 138(8):2018
- 掲載巻
- 138
- 掲載号
- 8
- 掲載ページ
- 1003-1009