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ACD/MS Workbook Suiteを用いたLC-MS分析による発芽玄米酒粕のアンジオテンシン変換酵素阻害活性ペプチドの同定

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ACD/MS Workbook Suiteを用いたLC-MS分析による発芽玄米酒粕のアンジオテンシン変換酵素阻害活性ペプチドの同定

国立国会図書館請求記号
Z22-231
国立国会図書館書誌ID
029254918
資料種別
記事
著者
小木曽 加奈ほか
出版者
長野 : 長野県短期大学
出版年
2017
資料形態
掲載誌名
長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College / 図書館・紀要委員会 編 (72):2017
掲載ページ
p.15-22
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
小木曽 加奈
古田 一匡
岡崎 光雄
並列タイトル等
Identification of the angiotensin-converting enzyme inhibitory activity peptide of the germinated brown rice sake-lees by LC-MS analysis using ACD/MS Workbook Suite
タイトル(掲載誌)
長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College / 図書館・紀要委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(72):2017
掲載号
72
掲載ページ
15-22
掲載年月日(W3CDTF)
2017