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業界の動向 「かんず...

業界の動向 「かんずり」と「フノリそば」 : 伝統産業のかたわらで生まれた郷土の食文化

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業界の動向 「かんずり」と「フノリそば」 : 伝統産業のかたわらで生まれた郷土の食文化

国立国会図書館請求記号
Z14-456
国立国会図書館書誌ID
029300034
資料種別
記事
著者
西 かな子
出版者
東京 : 日本農林規格協会
出版年
2018-10
資料形態
掲載誌名
JAS情報 53(10)=594:2018.10
掲載ページ
p.22-25
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資料種別
記事
著者・編者
西 かな子
著者標目
タイトル(掲載誌)
JAS情報
巻号年月日等(掲載誌)
53(10)=594:2018.10
掲載巻
53
掲載号
10
掲載通号
594
掲載ページ
22-25