ひらけごま!見えてきたゴマリグナンの生合成機構 : (+)-ピノレジノールから(+)-セサミンを経て(+)-セサモリン,(+)-セサミノールに至るユニークで複雑な酸化反応について
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 堀川 学山本 将之小埜 栄一郎村田 純
- 並列タイトル等
- Open Sesame! : A Long-Time Enigma of Sesame Lignan Oxidation Steps, Deciphered
- タイトル（掲載誌）
- 化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 56(11)=660:2018.11
- 掲載巻
- 56
- 掲載号
- 11
- 掲載通号
- 660