特集第8回ニッポン豆腐屋サミット in 札幌&第4回全国豆腐品評会豆腐事業者、札幌に集結 : 全国各地から2日間、のべ200人が参加豆腐屋の将来を担う若者中心に夢語り交流

特集第8回ニッポン豆腐屋サミット in 札幌&第4回全国豆腐品評会豆腐事業者、札幌に集結 : 全国各地から2日間、のべ200人が参加豆腐屋の将来を担う若者中心に夢語り交流

掲載誌名: フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする 38(11)=645:2018.11

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資料種別: 記事
タイトル: 特集第8回ニッポン豆腐屋サミット in 札幌&第4回全国豆腐品評会豆腐事業者、札幌に集結 : 全国各地から2日間、のべ200人が参加豆腐屋の将来を担う若者中心に夢語り交流
タイトル（掲載誌）: フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする
巻号年月日等（掲載誌）: 38(11)=645:2018.11
掲載巻: 38
掲載号: 11
掲載通号: 645
掲載ページ: 10-33
掲載年月日（W3CDTF）: 2018-11
出版事項（掲載誌）: 京都 : フードジャーナル社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-J890
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029354940
http://id.ndl.go.jp/bib/029354940
整理区分コード: 632