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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鳥居 邦夫
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Tales of science outcome on "Eat well, be well and live better."(4)Relation between efficacies for umami taste sensation during meal and Japanese food custom and culture
- タイトル（掲載誌）
- Aroma research = アロマリサーチ : journal of aroma science technology and safety
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 19(4)=76:2018
- 掲載巻
- 19
- 掲載号
- 4
- 掲載通号
- 76