中性加温条件下に起こ...

中性加温条件下に起こるオリゴ糖とアミノ糖の分解特性の評価

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中性加温条件下に起こるオリゴ糖とアミノ糖の分解特性の評価

国立国会図書館請求記号
Z74-K183
国立国会図書館書誌ID
029511422
資料種別
記事
著者
知久 和寛
出版者
東京 : 北隆館
出版年
2017-04
資料形態
掲載誌名
アグリバイオ = Agricultural biotechnology 1(4)=4:2017.4
掲載ページ
p.502-507
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
知久 和寛
著者標目
並列タイトル等
Evaluation of thermal decomposition behavior of various oligosaccharides and amino sugars under neutral pH conditions
タイトル(掲載誌)
アグリバイオ = Agricultural biotechnology
巻号年月日等(掲載誌)
1(4)=4:2017.4
掲載巻
1
掲載号
4
掲載通号
4