Isomerization of Feruloylputrescine in Orange Juice by Light Exposure

掲載誌名: 研究報告書 = Report of Toyo Institute of Food Technology / 東洋食品研究所 [編] (32):2018

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資料種別: 記事
タイトル: Isomerization of Feruloylputrescine in Orange Juice by Light Exposure
著者・編者: Kayako Ogi
Takako Otsuka
Hidenobu Sumitani
著者標目: Kayako Ogi
Takako Otsuka
Hidenobu Sumitani
タイトル（掲載誌）: 研究報告書 = Report of Toyo Institute of Food Technology / 東洋食品研究所 [編]
巻号年月日等（掲載誌）: (32):2018
掲載号: 32
掲載ページ: 25-31
掲載年月日（W3CDTF）: 2018
ISSN（掲載誌）: 2186-2516
ISSN-L（掲載誌）: 2186-2516
出版事項（掲載誌）: 川西 : 東洋食品研究所
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
件名標目: feruloylputrescine
orange juice
light exposure
mass spectrometry
principal component analysis
NDLC: ZM2
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z14-505
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029578504
http://id.ndl.go.jp/bib/029578504
整理区分コード: 632