ペルー北部山村のチー...

ペルー北部山村のチーズ技術供与における開発支援者の期待と農民の実践

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ペルー北部山村のチーズ技術供与における開発支援者の期待と農民の実践

国立国会図書館請求記号
Z71-E772
国立国会図書館書誌ID
029581115
資料種別
記事
著者
古川 勇気
出版者
東京 : 現代文化人類学会
出版年
2018
資料形態
掲載誌名
文化人類学研究 = Journal of cultural anthropology 19:2018
掲載ページ
p.81-104
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
古川 勇気
著者標目
並列タイトル等
Development Managers' Expectations and Peasants' Practices of the Grant of Cheese Production Techniques in the Northern Mountains of Peru
タイトル(掲載誌)
文化人類学研究 = Journal of cultural anthropology
巻号年月日等(掲載誌)
19:2018
掲載巻
19
掲載ページ
81-104
掲載年月日(W3CDTF)
2018