特集 2019春夏新商品動向豆腐・凍り豆腐・油揚げ類・豆乳展示商談会出展20社新商品75品から見る傾向好調の納豆、新商品投入控え既存供給に注力豆腐はメーカー方針、大きく2分される傾向 : 豆乳市場には豆乳ヨーグルト旋風

特集 2019春夏新商品動向豆腐・凍り豆腐・油揚げ類・豆乳展示商談会出展20社新商品75品から見る傾向好調の納豆、新商品投入控え既存供給に注力豆腐はメーカー方針、大きく2分される傾向 : 豆乳市場には豆乳ヨーグルト旋風

掲載誌名: フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする 39(3)=649:2019.3

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資料種別: 記事
タイトル: 特集 2019春夏新商品動向豆腐・凍り豆腐・油揚げ類・豆乳展示商談会出展20社新商品75品から見る傾向好調の納豆、新商品投入控え既存供給に注力豆腐はメーカー方針、大きく2分される傾向 : 豆乳市場には豆乳ヨーグルト旋風
タイトル（掲載誌）: フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする
巻号年月日等（掲載誌）: 39(3)=649:2019.3
掲載巻: 39
掲載号: 3
掲載通号: 649
掲載ページ: 12-24
掲載年月日（W3CDTF）: 2019-03
出版事項（掲載誌）: 京都 : フードジャーナル社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-J890
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029594974
http://id.ndl.go.jp/bib/029594974
整理区分コード: 632