テフとインジェラ :...

テフとインジェラ : エチオピアにおける食と農の展開に関する事例分析 (2018年度シンポジウム 食と農の地域史(ローカルヒストリー) : 消費と生産をめぐる関係史の試み)

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テフとインジェラ : エチオピアにおける食と農の展開に関する事例分析(2018年度シンポジウム 食と農の地域史(ローカルヒストリー) : 消費と生産をめぐる関係史の試み)

国立国会図書館請求記号
Z71-E459
国立国会図書館書誌ID
029725917
資料種別
記事
著者
藤本 武
出版者
東京 : 農業史研究会
出版年
2019-03
資料形態
掲載誌名
農業史研究 = The journal of agricultural history (53):2019.3
掲載ページ
p.27-38
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
藤本 武
著者標目
並列タイトル等
Tef and Injera : A Case Study of the Development of Food and Agriculture in Ethiopia
タイトル(掲載誌)
農業史研究 = The journal of agricultural history
巻号年月日等(掲載誌)
(53):2019.3
掲載号
53
掲載ページ
27-38