JECFA規格と我が国における食品香料化合物実測値の調査研究(第1報)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 彌勒地 義治齊藤 憲二岸本 一宏高木 成典土屋 一行鈴木 紀生満月 眞寿和田 善行渡邊 武俊阿部 国広佐野 恵右笠原 陽子東仲 隆治久能 靖佐藤 恭子
- 並列タイトル等
- Study on JECFA specifications and measured values of flavoring substances in Japan(1st report)
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 26(1):2019
- 掲載巻
- 26
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 1-10