食事苦情の訴えを考察...

食事苦情の訴えを考察するための女子大学生を対象としたレトロネーザル知覚に伴う嗅覚と味覚の関連

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食事苦情の訴えを考察するための女子大学生を対象としたレトロネーザル知覚に伴う嗅覚と味覚の関連

国立国会図書館請求記号
Z19-50
国立国会図書館書誌ID
030184875
資料種別
記事
著者
石長 孝二郎
出版者
東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-
出版年
2019-12
資料形態
掲載誌名
栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics 77(6):2019.12
掲載ページ
p.145-153
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
石長 孝二郎
著者標目
並列タイトル等
The Association between Taste and Olfaction Perception Due to Retronasal Route among Female College Students Exploring Food Preferences
タイトル(掲載誌)
栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
巻号年月日等(掲載誌)
77(6):2019.12
掲載巻
77
掲載号
6
掲載ページ
145-153