湿熱処理でん粉の分析について(第2報)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 湿熱処理でん粉の分析について(第2報)
• 著者・編者: 石﨑 哲章; 原山 麻奈美; 小林 俊哉; 池田 啓久; 甲田 政則; 勅使川原 尚行
• 著者標目: 石﨑 哲章; 原山 麻奈美; 小林 俊哉; 池田 啓久; 甲田 政則; 勅使川原 尚行
• 並列タイトル等: Analysis of heat-moisture-treated starch(the second report)
• タイトル（掲載誌）: 関税中央分析所報
• 巻号年月日等（掲載誌）: (59):2019.12
• 掲載号: 59
• 掲載ページ: 41-46
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2019-12
• ISSN（掲載誌）: 0286-1933
• ISSN-L（掲載誌）: 0286-1933
• 出版事項（掲載誌）: 柏 : 財務省関税中央分析所
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP4
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-600
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030200738; http://id.ndl.go.jp/bib/030200738
• 整理区分コード: 632