超高発酵菌体外多糖産...

超高発酵菌体外多糖産生,新規乳酸菌の探索と次世代シンバイオティック機能性評価 (平成29年度大型研究助成)

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超高発酵菌体外多糖産生,新規乳酸菌の探索と次世代シンバイオティック機能性評価

(平成29年度大型研究助成)

国立国会図書館請求記号
Z74-J985
国立国会図書館書誌ID
030201063
資料種別
記事
著者
木村 郁夫
出版者
大阪 : 発酵研究所
出版年
2019
資料形態
掲載誌名
Research communications = 発酵研究所研究報告 (33):2019
掲載ページ
p.23-29
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
木村 郁夫
シリーズタイトル
著者標目
並列タイトル等
Screening of exopolysaccharide high-producing lactic acid bacteria and symbiotic functional evaluation
タイトル(掲載誌)
Research communications = 発酵研究所研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
(33):2019
掲載号
33
掲載ページ
23-29