仙台長なす漬の人類学的研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 勝又 理紗
- 著者標目
- 並列タイトル等
- An Anthropological Study of Sendai Pickled Eggplant
- タイトル（掲載誌）
- 東北人類学論壇 = Tohoku anthropological exchange
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (18):2019.3
- 掲載号
- 18
- 掲載ページ
- 115-126
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2019-03