Sarcocystis属が寄生していた鹿肉を生で喫食したことによる食中毒事例(日本獣医師会学会学術誌 ; 獣医公衆衛生・野生動物・環境保全関連部門)

• 資料種別: 記事
• タイトル: Sarcocystis属が寄生していた鹿肉を生で喫食したことによる食中毒事例
• 著者・編者: 山本 薫; 前島 圭; 中田 純子; 奥田 祐亮; 和田 安彦; 寺杣 文男; 工藤 由起子; 大西 貴弘
• シリーズタイトル: 日本獣医師会学会学術誌 ; 獣医公衆衛生・野生動物・環境保全関連部門
• 著者標目: 山本 薫; 前島 圭; 中田 純子; 奥田 祐亮; 和田 安彦; 寺杣 文男; 工藤 由起子; 大西 貴弘
• 並列タイトル等: Food Poisoning Incident Caused by the Consumption of Raw Deer Meat Contaminated with Genus Sarcocystis
• タイトル（掲載誌）: 日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association
• 巻号年月日等（掲載誌）: 73(2)=880:2020.2
• 掲載巻: 73
• 掲載号: 2
• 掲載通号: 880
• 掲載ページ: 111-115
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2020-02
• ISSN（掲載誌）: 0446-6454
• ISSN-L（掲載誌）: 0446-6454
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本獣医師会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 鹿肉; 食中毒; Sarcocystis; deer meat; food poisoning
• NDLC: ZR22
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-352
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030265574; http://id.ndl.go.jp/bib/030265574
• 整理区分コード: 632