豆味噌のDipeptidyl peptidase-Ⅳ阻害作用および活性因子の分離と同定

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豆味噌のDipeptidyl peptidase-Ⅳ阻害作用および活性因子の分離と同定

国立国会図書館請求記号
Z22-B107
国立国会図書館書誌ID
030283325
資料種別
記事
著者
江崎 秀男ほか
出版者
名古屋 : 椙山女学園大学
出版年
2020
資料形態
掲載誌名
椙山女学園大学研究論集. 自然科学篇 = Journal of Sugiyama Jogakuen University. Natural sciences / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編 (51):2020
掲載ページ
p.23-32
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
江崎 秀男
林 実咲
志村 亜希子
長谷川 淑己
及川 佐枝子
並列タイトル等
Dipeptidyl Peptidase-Ⅳ Inhibitory Effect of Soybean Miso and Separation and Identification of Active Factor
タイトル(掲載誌)
椙山女学園大学研究論集. 自然科学篇 = Journal of Sugiyama Jogakuen University. Natural sciences / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(51):2020
掲載号
51
掲載ページ
23-32
掲載年月日(W3CDTF)
2020