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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 下藤 悟松井 元子村元 由佳利森山 洋憲加藤 麗奈甫木 嘉朗上東 治彦
- 並列タイトル等
- 日本酒の総合評価と物理化学的特徴との関係性の解析における機械学習の適用 ニホンシュ ノ ソウゴウ ヒョウカ ト ブツリ カガクテキ トクチョウ ト ノ カンケイセイ ノ カイセキ ニ オケル キカイ ガクシュウ ノ テキヨウ
- タイトル(掲載誌)
- 日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 21(1):2020.3
- 掲載巻
- 21
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 37-51