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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 内田 陸
- 著者標目
- 並列タイトル等
- A History of Denki-Pan Experiment Originating from Boiling Rice and Lead to Panko : The Army's Cooking Car, Rice Cooker by Ohmic Heating and TAKARAOHACHI
- タイトル（掲載誌）
- 東京薬科大学研究紀要 = The bulletin of Tokyo University of Pharmacy and Life Sciences / 東京薬科大学研究紀要編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (23):2020
- 掲載号
- 23
- 掲載ページ
- 1-14
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020