本文に飛ぶ
特別講演 安全と美味...

特別講演 安全と美味しさを求めて : 常識を超えた氷室豚 氷温域の追求 (抄録 第34回 氷温研究全国大会)

記事を表すアイコン

特別講演 安全と美味しさを求めて : 常識を超えた氷室豚 氷温域の追求

(抄録 第34回 氷温研究全国大会)

国立国会図書館請求記号
Z74-J977
国立国会図書館書誌ID
030417869
資料種別
記事
著者
栗原 守
出版者
米子 : 氷温学会
出版年
2020-03-31
資料形態
掲載誌名
氷温科学 (21):2020.3.31
掲載ページ
p.51-58
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
栗原 守
著者標目
タイトル(掲載誌)
氷温科学
巻号年月日等(掲載誌)
(21):2020.3.31
掲載号
21
掲載ページ
51-58
掲載年月日(W3CDTF)
2020-03-31