Synthetic and Natural Food Colorants (特集 着色料)

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Synthetic and Natural Food Colorants

(特集 着色料)

国立国会図書館請求記号
Z17-166
国立国会図書館書誌ID
030440826
資料種別
記事
著者
Robert R. Maronpotほか
出版者
豊中 : FFIジャーナル編集委員会
出版年
2020
資料形態
掲載誌名
Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 225(2):2020
掲載ページ
p.100-110
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
Robert R. Maronpot
Shim-mo Hayashi
Maria Bastaki
シリーズタイトル
並列タイトル等
合成および天然着色料 ゴウセイ オヨビ テンネン チャクショクリョウ
タイトル(掲載誌)
Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル
巻号年月日等(掲載誌)
225(2):2020
掲載巻
225
掲載号
2