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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 佐藤 敦信山本 博史
- 並列タイトル等
- Demand Creation for Local Cuisine and Factors Influencing Purchase : Case Study of Oyaki Sales at University Festivals
- タイトル（掲載誌）
- 農業・食料経済研究 = Journal of rural and food economics / 中部農業経済学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 66(2)=86:2020.7
- 掲載巻
- 66
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 86