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すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(178)食品学編

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すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(178)食品学編

国立国会図書館請求記号
Z19-365
国立国会図書館書誌ID
030685567
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : 日本食品衛生協会
出版年
2020-10
資料形態
掲載誌名
食と健康 64(10)=766:2020.10
掲載ページ
p.43,62-63
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書誌情報

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資料種別
記事
タイトル(掲載誌)
食と健康
巻号年月日等(掲載誌)
64(10)=766:2020.10
掲載巻
64
掲載号
10
掲載通号
766
掲載ページ
43,62-63
掲載年月日(W3CDTF)
2020-10
ISSN(掲載誌)
1348-2513